Nevesinjski sokolovi Sava Samardžića VIDEO

Nevesinjski sokolovi Sava Samardžića VIDEO

NEVESINJE: Ljeto u Nevesinju je počelo sa nizom kulturnih manifestacija, a jedna posebno zaslužuje pažnju. Inžinjer mašinstva i bivši tehnički direktor mostarskog ''Sokola'' upriličio je...

Nevesinje: Vesna Kapor promovisala knjigu priča VIDEO

Nevesinje: Vesna Kapor promovisala knjigu priča VIDEO

NEVESINJE: Sinoć je u Gradskoj galeriji, u organizaciji Narodne biblioteke Nevesinje, upriličena promocija knjige priča Vesne Kapor , " Po sećanju se hoda kao po mesečini".

Nevesinjske puške 2014 VIDEO

Nevesinjske puške 2014 VIDEO

NEVESINJE:Donosimo video i foto reportažu sa manifestacije ''Nevesinjske puške'' koja je održana u mjestu Krekovi u Nevesinju.

Iz Foto Galerije

Nevesinje-Jezero-Alagovac3 performer04 performer06 performer performer05 performer01 performer03 performer07 performer08 performer02 mostarski_most velez_jezero morine trka_konja zima-nevesinje14c nevesinjsko_zimsko_jutro zima-nevesinje14b zima-nevesinje14a slato_polje torarica 1841 849 1833 812 Nevesinje-Jezero-Alagovac2 Nevesinje-Jezero-Alagovac6 Nevesinje-Jezero-Alagovac1 jezero_alagovac02 Nevesinje--jezero-Alagovac1 jezero_alagovac01 Nevesinje-Jezero-Alagovac4 Nevesinje-Jezero-Alagovac5 Nevesinje--jezero-Alagovac fkvelez04 fkvelez15 fkvelez11 fkvelez13 fkvelez09 fkvelez01 fkvelez12 fkvelez05 fkvelez10 fkvelez14 fkvelez08 fkvelez06 fkvelez03 fkvelez07 fkvelez02 sipacno03 sipacno07 sipacno12 sipacno09 sipacno11 sipacno01 sipacno06 sipacno10 sipacno04 sipacno08 sipacno05 sipacno02 DSCN8109 DSCN8224 DSCN8243 DSCN8210 DSCN8355 DSCN8515 DSCN8181 DSCN8253 DSCN8142 DSCN8152 DSCN8534 DSCN8381 DSCN8165 DSCN8150 DSCN8538 DSCN8193 DSCN8111 DSCN8143

Oglasi

Ulje od šljive - potpuna prerada u Srbiji

Share Short

Plum1

Do skora nepoznate vrednosti i blagodeti sadržaja koji je šljiva u svojoj koštici „zaključala” otkrila nam je Snežana Milovanović-Andrić iz privatne porodične firme „Plemić komerc” iz Osečine, koju smo zatekli na proteklom Sajmu šljiva u ovoj podgorskoj varoši.

Ova firma je pokazala šta sve od najzastupljenije nacionalne voćke može da se preradi i dobije. U prošloj godini njihova radoznalost i istraživanje ovenčano je nagradom na konkursu „Ukusi Srbije” na sajmu prehrane u Nišu za proizvod „suva šljiva”.

Jezgra šljive, objašnjeno nam je, bogata su vitaminom Be 17 koji jača imunitet organizma. A pomenuta firma uspela je da od jezgra šljive proizvede jestivo hladno ceđeno ulje. Na Sajmu je bila promocija tog proizvoda koji pored vitamina E, Be i Be 5 ima niz drugih izvanrednih nutricionističkih, ali i zdravstvenih svojstava.

– Praktično sve donedavno kada se pomene šljiva krug se zatvarao na sušenim plodovima, pekmezu i rakiji. Doduše, u međuvremenu se prave i kreiraju razne đakone od ovog voća kao što su: šljivin kolač, medenjak, baklava, pite, torte, ali i burek i ražnjići. Međutim, moj brat Branko, ja i naših šest zaposlenih sa izvanrednim tehnologom Draganom Jakovljevićem, nismo se mirili sa tim. Pored malih pakovanja sušene šljive sa košticom i bez nje, odnosno punjenih sa orasima, i šljivinog kolača, napravili smo i korak više. Najpre sa vađenjem, ispitivanjem i pakovanjem jezgara koja su sa prethodnim proizvodima već dospela pored domaćeg do tržišta Rusije, većine država negdašnje Jugoslavije, Češke, Nemačke, Austrije i odnedavno Belgije. Očekujemo da će na istim tržištima biti prihvaćeno i hladno ceđeno ulje od šljivinog jezgra – kaže gospođa Andrić. I dodaje da firma „Plemić komerc” sa šest zaposlenih ima svoja tri hektara pod ovim voćem, sušaru i pogon za preradu, odnosno pakovanja. Neke poslove za njih uslužno rade i specijalizovane firme sa područja Vojvodine. Firma ima HASAP sertifikat i ostale saglasnosti i standarde potrebne za izvoz ovih proizvoda. Kada sirovine ponestane iz njihovog šljivika onda od najbližih komšija otkupljuju ovo voće.

Mikrobiolog Dragan Jakovljević, koji obavlja poslove tehnologa, kaže da je prezadovoljan sa onim što je do sada na finalizaciji proizvoda od šljive, ali i izvanrednim inovacijama učinila jedna mala firma iz provincije. Inače, ovi proizvodi odnedavno su stigli i do Beograđana, u čijem gradu na pijaci na Vidikovcu je otvoren bio dućan „Šljiva”.

– Mi za šljivu možemo reći da je naš brend tek kada prestanemo da je izvozimo u vrećama, a donedavno smo suvu šljivu u malim pakovanjima uvozili. Situacija je počela da se menja i prava je stvar da naša deca konačno jedu domaću šljivu koja raste na zdravom nezagađenom zemljištu. Svi naši proizvodi sadrže minimalno prisustvo konzervansa i po važećim standardima spadaju u zdravu hranu. Nadam se da će ovakvih firmi biti mnogo više u Srbiji, jer se na ozbiljniju zaradu može računati samo sa višim oblicima prerade i finalizacije ove neverovatne voćke od koje se praktično ništa ne baca. I ljuska koštice pokazala se kao kalorično gorivo prilikom loženja u pećima za zagrejavanje kuća i stanova – kaže tehnolog Dragan Jakovljević.

Politika

Krug VH

Četiri najlepše igre ili ŠK ''Vladimir Dabarčić''

Četiri najlepše igre ili ŠK ''Vladimir Dabarčić''

NEVESINJE: - Vala mi je dosta ovog tvog sećanja na Nevesinje. Umeš li ti čoveče da pišeš o nečem drugom? – napisa mi drugarica sinoć na četu. - Ne znam, nisam probao.- Ispada, samo si ti imao detinjstvo i da je to tvoje Nevesinje centar sveta.- Pa zar nije? - Marš!

Nevesinjsko ljudovanje

Nevesinjsko ljudovanje

NEVESINJE: U Trebinju ne mudruj, U Ljubinju ne trguj, u Bileći se ne junači, a u Nevesinju ne ljuduj, jer ćeš svugde da izgubiš. Ovako pričaju meštani Kifinog Sela, naseobine koja je, nekad davno, bila „centar nevesinjskog vilajeta”.

VH Televizija

Diskusije (Forum)

Najnovije informacije sa Forum Virtualne Hercegovine
  • Privatizacija Elektroprivrede RS na mala vrata
    ''Republika Srpska od ruske Sberbanke traži kredit od 270 miliona evra, kako bi u narednom periodu pokrila budžetski deficit i mogla da izmiruje obaveze. Rusi su spremni da daju taj kredit, ali pod veoma strogim uslovima. Oni traže visokokvalitetan kol...
  • Fabrika peleta-Da li nas isto čeka i u Nevesinju?
    U Nevesinju se pravi fabrika peleta i to u centru grada, već su počele primjedbe građana o ekološkim problemima koji mogu da nastanu njenim otvaranjem. Evo kako su na sličan problem reagovali u Srebrenici...

    ''U Fabrici za proizvodnju peleta u Zelenom ...
  • Odg: Hercegovački humor
    Discipline na hercegovačkoj olimpijadi:

    – DIZANJE kredita
    – PLIVANJE u dugovima
    – PRESKAKANJE poreza
    -  TRKA za žirantima
  • Hercegovački humor
    U Novom Sadu je provedena anketa na pitanje treba li otjerati Hercegovce iz grada.

    Rezultati ankete: "treba" – 10%, "neka ih, bolan!" – 90%.

    Šeta Hercegovac ulicom i ispadne mu 0,50 KM u šaht. Pomisli:
    "Vala mi se ne isplati silaziti."

    Uze iz džepa ...
  • Odg: Za ozbiljna vremena ozbiljne teme: Biološki opstanak!
    Poštovani, Ozbiljna vremena- ozbiljne teme je pravi naslov za ono što želim reći.
    Dodjoh do pisma mog prijatelja, nevesinjca, čestitog čovjeka Momčila Fržovića.
    Nemam običaj čitati tudja pisma, ali za ovo sam dobila dozvolu, kako za čitanje tako i za ...